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Al via la stagione estiva!
La Capitaneria ha emanato l’Ordinanza n. 17 del 01/06/2026 (Ordinanza di Sicurezza Balneare 2026).
Il provvedimento disciplina tutte le attivitร  sul nostro litorale per garantire la massima sicurezza di bagnanti, diportisti e operatori.
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โ€ข Assistenza e salvataggio: Obblighi stringenti sul servizio di salvamento e presenza dei bagnini.
โ€ข Limiti di navigazione: Regole precise sulle distanze minime dalla costa per imbarcazioni e moto d’acqua.
โ€ข Aree riservate: Delimitazione chiara delle zone destinate esclusivamente alla balneazione.
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โ€ข Fronte mare e bagnini: Obbligo di posizionare una postazione di salvataggio con almeno due addetti qualificati (bagnini) ogni 80 metri di fronte mare in concessione.
โ€ข Servizio associato: Le strutture balneari limitrofe e confinanti possono consorziarsi per garantire il servizio di salvamento in modalitร  associata, previa presentazione di planimetria e relazione tecnica alla Capitaneria.
โ€ข Segnalazione acque: Obbligo per i concessionari e per i Comuni costieri (da Menfi a Licata) di delimitare la zona di balneazione posizionando gavitelli rossi ogni 50 metri, paralleli alla costa.
โ€ข Inquinamento acustico: Divieto assoluto per tutte le unitร  da diporto in transito o all’ancora di produrre rumori molesti entro il limite di 500 metri dalla costa.
โ€ข Orari del servizio: Il servizio di salvamento deve coprire tassativamente l’intero orario di apertura al pubblico della struttura.
Confcommercio Agrigento invita tutti gli associati, i titolari di stabilimenti balneari e le attivitร  del comparto turistico a prendere immediata visione del testo ufficiale per adeguare i propri servizi ed evitare sanzioni.
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Gero Niesi Responsabile Sportello Demanio di Confcommercio Agrigento: ยซL’emanazione della nuova ordinanza della Capitaneria rappresenta il punto di partenza fondamentale per la gestione virtuosa della stagione estiva di tutto il litorale agrigentino. Come Confcommercio Agrigento e attraverso il nostro Sportello Demanio, vogliamo ribadire un concetto chiave: conoscere e rispettare l’ordinanza significa proteggere la propria sicurezza e quella degli altri.
Non si tratta di un semplice adempimento burocratico e a tal riguardo invitiamo tutti gli operatori del settore ad adeguarsi prontamente alle linee guida della Capitaneria. Il nostro litorale, da Menfi a Licata, possiede un potenziale straordinario. Solo attraverso il pieno rispetto delle regole e la massima attenzione alla sicurezza possiamo trasformare la costa agrigentina in un modello virtuoso di accoglienza, sicurezza e qualitร  dei servizi.
Lo Sportello Demanio di Confcommercio Agrigento รจ come sempre a completa disposizione di tutte le imprese balneari regolarmente associate per fornire il supporto tecnico e l’assistenza necessari per interpretare e applicare al meglio le nuove disposizioni.ยป

consegna attestati corso abilante sab, somministrazione alimenti e bavande

Si รจ concluso con successo il corso di formazione professionale abilitante SAB (Somministrazione Alimenti e Bevande), organizzato da #confcom #Agrigento. Il percorso formativo, riconosciuto ufficialmente dalla Regione Siciliana, ha visto la partecipazione di futuri imprenditori determinati a eccellere nel settore della ristorazione e del commercio alimentare.
I corsisti hanno superato un esame finale abilitante, superando moduli formativi cruciali e l’attestato conseguito rappresenta il requisito obbligatorio di legge per l’apertura e la gestione di bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie e attivitร  di vendita al dettaglio di alimenti.
Gero Niesi, Direttore del corso: “Desidero rivolgere il mio piรน caloroso augurio per un futuro radioso e ricco di soddisfazioni professionali a tutti i corsisti che hanno superato brillantemente gli esami. Un ringraziamento doveroso va agli uffici di #Confcommercio Agrigento: grazie a un forte spirito di servizio e a una profonda professionalitร , continuano a garantire sul territorio percorsi formativi di alta qualitร . Infine, esprimo gratitudine a tutti i professionisti che hanno messo a disposizione le loro competenze nelle vesti di docenti, trasferendo un valore inestimabile alla classe.”
In un mercato sempre piรน complesso e dinamico, la formazione non rappresenta un costo, ma un investimento strategico indispensabile per innovare, crescere e competere con successo.

agrigento extra rinnova le cariche sociali

L’Assemblea elettiva di AgrigentoExtra, lโ€™associazione provinciale per lโ€™ospitalitร  diffusa attiva in seno a Confcommercio Agrigento, ha rinnovato i propri organismi direttivi nel segno della massima coesione.
L’associazione, che rappresenta e tutela gli imprenditori del settore extra-alberghiero e delle locazioni turistiche, si conferma il punto di riferimento per tutti gli operatori professionali del territorio. L’Assemblea ha eletto all’unanimitร  Giovanni Lopez alla carica di Presidente, che sarร  affiancato da Oriana Cacciatore. Insieme agli altri componenti dellโ€™associazione sono pronti a dare un nuovo e vigoroso slancio all’azione associativa su scala provinciale.
Il neo-Presidente ha accolto l’incarico con entusiasmo, delineando una linea programmatica chiara:
ยซAssumo la presidenza di AgrigentoExtra con lโ€™impegno di dare voce, tutela e slancio a tutti gli imprenditori dellโ€™extra-alberghiero e delle locazioni turistiche di Confcommercio. Siamo uniti per qualificare l’accoglienza diffusa e dare un contributo alla crescita turistica del nostro straordinario territorio. Credere nellโ€™associazionismo e aderire a Confcommercio Agrigento rappresenta oggi un valore aggiunto fondamentale: significa non essere soli nell’affrontare le sfide del mercato. Fare rete ci permette di trasformare le singole realtร  in una forza collettiva capace di incidere sulle decisioni locali, accedere a servizi integrati e far valere la legalitร  e la professionalitร  del nostro comparto.ยป

NUOVA CONVENZIONE: IL KM 0 SICILIANO A PORTATA DI CLICK!

NUOVA CONVENZIONE: IL KM 0 SICILIANO A PORTATA DI CLICK!
Una novitร  per le imprese agroalimentari della nostra provincia!ย #Confcommercioย #agrigentoย ha siglato una partnership conย #trovai, la piattaforma digitale dedicata alla filiera corta e alle eccellenze del nostro territorio.

Non รจ un semplice sito di e-commerce. รˆ un’infrastruttura territoriale creata da giovani imprenditori siciliani per connettere comunitร , produttori e acquirenti. Dalle pesche di Bivona IGP all’olio bio, fino ai formaggi di montagna passando a tutti i prodotti enogastronici legati al territorio provinciale: tutto in un unico paniere condiviso!

I vantaggi esclusivi per i nostri associati:
โ€ข Zero investimenti tecnologici: entri subito nel mercato digitale senza costi complessi di gestione.
โ€ข Massima visibilitร : una vetrina online che valorizza l’origine siciliana e la qualitร  certificata (DOP, IGP).
โ€ข Autonomia commerciale: gestisci ordini, ritiro in negozio e consegne a domicilio in totale libertร .
โ€ข Economia di prossimitร : fai rete per trattenere valore sul territorio e contrastare lo spopolamento.

Il team di Trovai ti affiancherร  passo dopo passo nella configurazione del tuo profilo e nel caricamento dei prodotti.

Contattaci subito per attivare le condizioni riservate:
0922 22791 agrigento@confcommercio.it
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La memoria di #Capaci diventa arte e coscienza civile: un diorama per non dimenticare la strage del 1992

La memoria di #Capaci diventa arte e coscienza civile: un diorama per non dimenticare la strage del 1992
A trentaquattro anni da quella ferita che ha cambiato per sempre la storia d’#Italia, la memoria torna a vivere tra i corridoi di una #scuola, negli occhi dei bambini e nel silenzio carico di emozione di un’intera comunitร . Confcommercio #Agrigento era lรฌ, parte attiva e convinta di questo straordinario gesto civile.
Nell’Istituto Comprensivo “Falcone-Borsellino” di Favara รจ stato inaugurato un suggestivo diorama che riproduce la drammatica scena della strage di Capaci del 23 maggio 1992, l’attentato mafioso in cui persero la vita il giudice #GiovanniFalcone, la moglie Francesca Morvillo e gli agenti della scorta Rocco Dicillo, Antonio Montinaro e Vito Schifani.
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โ ยซ๐ด๐‘๐‘๐‘–๐‘Ž๐‘š๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ฃ๐‘–๐‘›๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘–๐‘™ ๐‘›๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘๐‘Ž๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ๐‘๐‘–๐‘›๐‘–๐‘œ ๐‘Ž ๐‘ž๐‘ข๐‘’๐‘ ๐‘ก’๐‘œ๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž, ๐‘Ÿ๐‘–๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘œ ๐‘“๐‘œ๐‘›๐‘‘๐‘Ž๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘Ž๐‘™๐‘’ ๐‘ ๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘–๐‘›๐‘–๐‘ง๐‘–๐‘Ž๐‘ก๐‘–๐‘ฃ๐‘’ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘‘๐‘ข๐‘๐‘Ž๐‘›๐‘œ ๐‘™๐‘Ž ๐‘š๐‘’๐‘š๐‘œ๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘†๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘”๐‘’ ๐‘‘๐‘– ๐ถ๐‘Ž๐‘๐‘Ž๐‘๐‘– ๐‘–๐‘› ๐‘ก๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘š๐‘œ๐‘›๐‘–๐‘Ž๐‘›๐‘ง๐‘Ž ๐‘ก๐‘Ž๐‘›๐‘”๐‘–๐‘๐‘–๐‘™๐‘’. ๐ฟ๐‘Ž ๐‘›๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž ๐‘Ž๐‘‘๐‘’๐‘ ๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘›๐‘Ž๐‘ ๐‘๐‘’ ๐‘‘๐‘Ž๐‘™ ๐‘Ÿ๐‘–๐‘๐‘œ๐‘›๐‘œ๐‘ ๐‘๐‘–๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘œ ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™’๐‘Ž๐‘™๐‘ก๐‘œ ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘™๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘๐‘–๐‘ฃ๐‘–๐‘™๐‘’ ๐‘‘๐‘’๐‘™ ๐‘™๐‘Ž๐‘ฃ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™’๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ก๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘Ž, ๐‘โ„Ž๐‘’ โ„Ž๐‘Ž ๐‘ ๐‘Ž๐‘๐‘ข๐‘ก๐‘œ ๐‘Ÿ๐‘–๐‘’๐‘™๐‘Ž๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘Ÿ๐‘–๐‘”๐‘œ๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘–๐‘™ ๐‘š๐‘œ๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘œ ๐‘–๐‘› ๐‘๐‘ข๐‘– ๐‘™๐‘Ž ๐‘ฃ๐‘–๐‘œ๐‘™๐‘’๐‘›๐‘ง๐‘Ž ๐‘š๐‘Ž๐‘“๐‘–๐‘œ๐‘ ๐‘Ž โ„Ž๐‘Ž ๐‘ ๐‘’๐‘”๐‘›๐‘Ž๐‘ก๐‘œ ๐‘ข๐‘›๐‘œ ๐‘‘๐‘’๐‘– ๐‘๐‘Ž๐‘ ๐‘ ๐‘Ž๐‘”๐‘”๐‘– ๐‘๐‘–๐‘ขฬ€ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘”๐‘–๐‘๐‘– ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘ ๐‘ก๐‘œ๐‘Ÿ๐‘–๐‘Ž ๐‘Ÿ๐‘’๐‘๐‘ข๐‘๐‘๐‘™๐‘–๐‘๐‘Ž๐‘›๐‘Ž. ๐‘„๐‘ข๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘Ž ๐‘Ÿ๐‘–๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘ข๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘๐‘™๐‘Ž๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘๐‘Ž ๐‘ ๐‘– ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ ๐‘“๐‘œ๐‘Ÿ๐‘š๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘ ๐‘–ฬ€ ๐‘–๐‘› ๐‘ข๐‘› ๐‘๐‘œ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘’ ๐‘š๐‘œ๐‘›๐‘–๐‘ก๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘™’๐‘–๐‘›๐‘‘๐‘–๐‘“๐‘“๐‘’๐‘Ÿ๐‘’๐‘›๐‘ง๐‘Ž. ๐‘†๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘–๐‘™ ๐‘๐‘Ÿ๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘ก๐‘ก๐‘œ ๐‘ ๐‘–๐‘”๐‘›๐‘–๐‘“๐‘–๐‘๐‘Ž ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘™๐‘œ๐‘Ÿ๐‘–๐‘ง๐‘ง๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘ข๐‘› ๐‘™๐‘–๐‘›๐‘”๐‘ข๐‘Ž๐‘”๐‘”๐‘–๐‘œ ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ก๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘๐‘œ ๐‘โ„Ž๐‘’ ๐‘›๐‘œ๐‘› ๐‘ ๐‘– ๐‘™๐‘–๐‘š๐‘–๐‘ก๐‘Ž ๐‘Ž๐‘™๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘š๐‘’๐‘š๐‘œ๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’, ๐‘š๐‘Ž ๐‘ ๐‘– ๐‘“๐‘Ž ๐‘–๐‘›๐‘ก๐‘’๐‘Ÿ๐‘๐‘Ÿ๐‘’๐‘ก๐‘’ ๐‘‘๐‘– ๐‘™๐‘’๐‘”๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ก๐‘Žฬ€ ๐‘’ ๐‘”๐‘–๐‘ข๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘ง๐‘–๐‘Ž ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘™๐‘’ ๐‘›๐‘ข๐‘œ๐‘ฃ๐‘’ ๐‘”๐‘’๐‘›๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘–. ๐‘ˆ๐‘› ๐‘Ž๐‘ก๐‘ก๐‘œ ๐‘‘๐‘– ๐‘Ÿ๐‘’๐‘ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ ๐‘Ž๐‘๐‘–๐‘™๐‘–๐‘ก๐‘Žฬ€ ๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘ก๐‘ข๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘Ž๐‘™๐‘’ ๐‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘Ÿ๐‘–๐‘›๐‘›๐‘œ๐‘ฃ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’, ๐‘๐‘œ๐‘› ๐‘ข๐‘› ๐‘”๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘œ ๐‘ ๐‘–๐‘š๐‘๐‘œ๐‘™๐‘–๐‘๐‘œ, ๐‘–๐‘™ ๐‘›๐‘œ๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘ž๐‘ข๐‘œ๐‘ก๐‘–๐‘‘๐‘–๐‘Ž๐‘›๐‘œ ๐‘–๐‘š๐‘๐‘’๐‘”๐‘›๐‘œ ๐‘๐‘œ๐‘›๐‘ก๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘œ๐‘”๐‘›๐‘– ๐‘“๐‘œ๐‘Ÿ๐‘š๐‘Ž ๐‘‘๐‘– ๐‘–๐‘™๐‘™๐‘’๐‘”๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘ก๐‘Žฬ€ยป.
Parole che riassumono perfettamente lo spirito con cui Confcommercio Agrigento ha scelto di affiancarsi a questa iniziativa: non come semplice presenza istituzionale, ma come soggetto che crede profondamente nel legame tra #economia, #legalitร  e #comunitร .
L’opera porta la firma dell’artista Calogero Dalli Cardillo ed รจ nata da un percorso didattico condiviso con i ragazzi della redazione de “๐‹’๐€๐ฅ๐›๐ž๐ซ๐จ”.
La Dirigente Scolastica dell’I.C. Falcone e Borsellino di #Favara, Maria Vella, alla quale vanno i ringraziamenti di Confcommercio, ha dichiarato: “Oggi รจ un altro giorno destinato a restare nella memoria del nostro istituto”.
La cerimonia, inserita nel programma della ๐…๐ž๐ฌ๐ญ๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐‹๐ž๐ ๐š๐ฅ๐ข๐ญ๐šฬ€, ๐ก๐š ๐ฏ๐ข๐ฌ๐ญ๐จ ๐ฅ๐š ๐ฉ๐š๐ซ๐ญ๐ž๐œ๐ข๐ฉ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐๐ข ๐ง๐ฎ๐ฆ๐ž๐ซ๐จ๐ฌ๐ž ๐š๐ฎ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐ญ๐šฬ€ ๐œ๐ข๐ฏ๐ข๐ฅ๐ข, ๐ฆ๐ข๐ฅ๐ข๐ญ๐š๐ซ๐ข ๐ž ๐ซ๐ž๐ฅ๐ข๐ ๐ข๐จ๐ฌ๐ž: ๐ฅ๐š ๐ฏ๐ข๐œ๐ž๐ฉ๐ซ๐ž๐Ÿ๐ž๐ญ๐ญ๐จ ๐„๐ฅ๐ข๐ฌ๐š ๐•๐š๐œ๐œ๐š๐ซ๐จ, ๐ข๐ฅ ๐ช๐ฎ๐ž๐ฌ๐ญ๐จ๐ซ๐ž ๐“๐จ๐ฆ๐ฆ๐š๐ฌ๐จ ๐๐š๐ฅ๐ฎ๐ฆ๐›๐จ, ๐ข๐ฅ ๐œ๐จ๐ฆ๐š๐ง๐๐š๐ง๐ญ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐“๐ž๐ง๐ž๐ง๐ณ๐š ๐๐ž๐ข ๐‚๐š๐ซ๐š๐›๐ข๐ง๐ข๐ž๐ซ๐ข ๐๐š๐จ๐ฅ๐ข๐ง๐จ ๐’๐œ๐ข๐›๐ž๐ญ๐ญ๐š, ๐ข๐ฅ ๐ญ๐ž๐ง๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐๐ข ๐ฏ๐š๐ฌ๐œ๐ž๐ฅ๐ฅ๐จ ๐’๐š๐ซ๐š ๐๐ข๐จ๐ฉ๐ฉ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐‚๐š๐ฉ๐ข๐ญ๐š๐ง๐ž๐ซ๐ข๐š ๐๐ข ๐๐จ๐ซ๐ญ๐จ, ๐ข ๐ฆ๐š๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐ข ๐ฏ๐ž๐ซ๐ญ๐ข๐œ๐ข ๐œ๐จ๐ฆ๐ฎ๐ง๐š๐ฅ๐ข, ๐ฅ’๐š๐ซ๐œ๐ข๐ฉ๐ซ๐ž๐ญ๐ž ๐๐จ๐ง ๐๐ข๐ง๐จ ๐†๐ฎ๐ฅ๐ฅ๐ข ๐ž ๐†๐ž๐ซ๐จ ๐๐ข๐ž๐ฌ๐ข ๐ฉ๐ž๐ซ ๐‚๐จ๐ง๐Ÿ๐œ๐จ๐ฆ๐ฆ๐ž๐ซ๐œ๐ข๐จ ๐€๐ ๐ซ๐ข๐ ๐ž๐ง๐ญ๐จ: una presenza che parla da sola, a dimostrazione di quanto la categoria si senta parte integrante della comunitร  civile e dei suoi valori fondanti.
Particolarmente toccanti gli interventi degli #studenti, autentico cuore della manifestazione.
La presenza di ๐‚๐จ๐ง๐Ÿ๐œ๐จ๐ฆ๐ฆ๐ž๐ซ๐œ๐ข๐จ ๐€๐ ๐ซ๐ข๐ ๐ž๐ง๐ญ๐จ a questa giornata รจ il segno tangibile di un’associazione che crede nel #territorio non solo come spazio economico, ma come comunitร  viva, capace di trasmettere alle nuove generazioni il testimone della legalitร . Ancora una volta, la scuola si conferma presidio di legalitร  e Confcommercio รจ al suo fianco. #confcommerciocรจ
“Gli uomini passano, le idee restano. Restano le loro tensioni morali e continueranno a camminare sulle gambe di altri uomini.”

Giornata della Ristorazione 2026 โ€” #agrigento celebra l’Arte del Convivio

Giornata della Ristorazione 2026 โ€” #agrigento celebra l’Arte del Convivio
Sabato 16 maggio, la provincia di Agrigento si unisce all’Italia intera per celebrare la quarta edizione della Giornata della Ristorazione, una ricorrenza che nell’anno 2026 compie un salto storico decisivo. Il Parlamento italiano ha infatti sancito per legge questa data, fissandola ogni terzo sabato di maggio: un atto solenne con cui lo Stato riconosce ufficialmente il valore culturale, economico e sociale dei pubblici esercizi, cuore pulsante delle comunitร  italiane.
L’iniziativa รจ nata dalla visione di Fipe di Confcommercio in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura e il Ministero del Turismo, con l’obiettivo di consacrare nel mondo la cultura dell’ospitalitร  italiana. Un progetto di altissimo profilo che ha giร  ricevuto il prestigioso riconoscimento della Medaglia del Presidente della Repubblica, a testimonianza della sua rilevanza istituzionale e civile.
” La Giornata della Ristorazione non รจ piรน soltanto una celebrazione settoriale, ma un baluardo della nostra identitร  nazionale formalizzato dallo Stato “, dichiara Giovanni Morello, Presidente Provinciale di FIPE-#Confcommercio Agrigento. ” Ristoranti, trattorie, pizzerie e bar non sono semplici attivitร  commerciali: sono veri e propri presidi culturali e agenzie sociali del territorio agrigentino. Ogni giorno i nostri operatori garantiscono la coesione delle comunitร , creano nuove competenze professionali e proteggono un patrimonio enogastronomico millenario”.
L’edizione 2026 pone al centro il riso, ingrediente universale e carico di significato: simbolo di vita, prosperitร , armonia e continuitร , capace di unire le tradizioni d’Oriente e d’Occidente in un unico gesto conviviale. Nella provincia di Agrigento, questo alimento straordinario trova interpretazioni radicate in una grande storia gastronomica, che affonda le proprie radici nell’incontro straordinario di civiltร .
La cucina agrigentina รจ, per sua natura, un crocevia di popoli e culture e dalla tradizione araba derivano l’uso sapiente delle spezie, la dolcezza dei frutti secchi e il raffinato equilibrio tra salato e agrodolce, elementi che si ritrovano ancora oggi in preparazioni iconiche utilizzando il riso, alimento capace di raccontare l’identitร  locale.
รˆ in questo contesto straordinario che i ristoratori della provincia che hanno raccolto l’invito di FIPE-Agrigento, oggi, raccontano la propria identitร  e il proprio legame con la terra e con il mare attraverso una ricetta dedicata al riso. Un atto creativo e profondamente identitario, che trasforma ogni piatto in un atto di memoria collettiva e in un tributo ai prodotti eccezionali di questa terra, rendendoli esperienze autentica di accoglienza mediterranea.
In questo momento di profonda riflessione collettiva, la Giornata della Ristorazione riafferma con forza il valore dell’Arte del Convivio: un atto quotidiano di cura, inclusione e responsabilitร  etica che unisce le persone attorno alla tavola, che promuove la qualitร  agroalimentare, l’etica del lavoro e la tutela del paesaggio agricolo, e che conferma la ristorazione come autentico motore economico del Paese e fulcro della vita dei centri storici.
FIPE-Confcommercio Agrigento rinnova cosรฌ il proprio impegno costante a tutela dei professionisti del settore: veri ambasciatori e custodi di un’ospitalitร .
“Perchรฉ accogliere un ospite a tavola, in questa terra, non รจ mai stato solo un gesto commerciale รจ sempre stato, prima di tutto, un atto di Condivisione”.